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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Tempura
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 3-5615-8728
- Sito web : https://shinsaku.tokyo/
Descrizione
A book by a tempura master changed Shinsaku Nishimura’s life. Frequenting the author’s restaurant, he was inspired by how the chef’s character was manifested in his tempura. Nishimura speaks of the Maillard reaction, in which food becomes fragrant as it turns a golden brown. Frying at low temperatures, bringing each ingredient to a mellow finish, is a Nishimura trademark. His spirit of inquiry never flags as he seeks out quality ingredients and hones his techniques.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Tempura Yaguchi$$$$MICHELIN 202468 m - 2-9-7 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
- Nihombashi Sonoji$$$$MICHELIN 202490 m - 2-22-11 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
- Katsuyoshi$MICHELIN 2024260 m - 3-4-11 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 3.850 JPYIto Ryokan137 m - Chuo-ku Nihonbashiningyocho 2-31-3, Tokyo
- A partire da 4.860 JPYHOTEL LiVEMAX Nihonbashi Ningyocho166 m - Chuo-ku Nihonbashi Ningyocho 1-19-9, Tokyo
- A partire da 3.900 JPYAPA Hotel Ningyocho-eki Higashi284 m - Chuo-ku Nihonbashi Tomizawacho 2-11, Tokyo
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde1.04 km - 2-1-1 Nihonbashi Muromachi - Chuo-ku, Tokyo
- La Guida Verde1.32 km - 1-7-2 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo
- La Guida Verde1.33 km - Tokyo
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