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La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti
via Roddino 21, 12050 Serralunga d'Alba
Percorsi
Creativa,Contemporanea
- Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione! I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Informazioni complementari
- Creativa
- Contemporanea
- Aria condizionata
- Parco o giardino
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Menu vegetariano
- Pasti serviti all'aperto
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +39 0173 613042
- Sito web : https://www.ilboscaretoresort.it/ristorante/
Descrizione
Con gran piacere, dopo quasi due anni di attesa torniamo ad assaggiare la cucina di chef Michelangelo Mammoliti. Al termine di un rinnovo totale ha, infatti, riaperto il Boscareto Resort e insieme ad esso il suo ristorante gourmet, col nuovo corso e nuovo executive chef. Il giovane cuoco piemontese si presenta con tre menù degustazione: due di essi, Emozioni (che rincorre, sul sentiero della creatività, ricordi e sapori di infanzia e gioventù) e Voyage (ingredienti, ricette e sensazioni raccolte durante esperienze in giro per il mondo, raccontate alla perfezione nel dessert al mango e cocco) con tutti i piatti disponibili anche alla carta, mentre Mad100% Natura è un percorso alla cieca, in cui lo chef manifesta con creatività tutto l'amore e la passione per la materia prima. Il saluto della cucina sarà presentato in un piccolo salottino con cucina dedicata, iniziando in tal modo tra mille coccole, al pari di ciò che accadrà a fine cena in uno spazio simile, destinato alla pasticceria. La qualità elevata della cucina trova il suo giusto corrispettivo nella selezione enoica, amplissima e ben proposta in sala, con la possibilità di scegliere intriganti wine pairing.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- LunaCirca30 €1.59 km - Via Alba, 13, 12050 Sinio
- Borgo Sant'Anna€€€MICHELIN 20241.9 km - Località Sant'Anna 84, 12065 Monforte d'Alba
- Trattoria della Posta€€MICHELIN 20242.38 km - Località Sant'Anna 87, 12065 Monforte d'Alba
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 60 €Bricco Del Gallo1.19 km - Località Bricco Del Gallo 4, 12050 Sinio
- A partire da 180 €La Maison du Soleil1.74 km - Piazza Maria Cappellano 1, 12050 Serralunga d'Alba
- A partire da 97 €Casa Cucco1.9 km - Via Mazzini 10, 12050 Serralunga d'Alba
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde1.81 km - 12051 Alba
- La Guida Verde6.56 km - Via Castello, 5, Grinzane Cavour
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