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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Giapponese
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 75-748-1128
Descrizione
The kaiseki embodies the maxim, ‘cooking makes the person’. Owner-chef Iwasaki’s mature techniques and unforced Kyoto sophistication reveal themselves in his cuisine. In his nabe cooking, he prepares each dish in front of his customers to ensure they don’t miss the fresh-cooked aroma. The beef and slightly bitter taste of edible wild plants in the Spring Bitter Stew put the soul at ease. The rice in an earthenware pot is prepared using Koshihikari rice from his hometown of Kyotamba.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Bini$$$MICHELIN 202479 m - 445-1 Sambongicho, Nakagyo-ku, Kyoto
- Kiyama$$$$MICHELIN 2024179 m - 136 Kinuyacho, Nakagyo-ku, Kyoto
- Jikon Hiratate$$$MICHELIN 2024193 m - 352-1 Shoshoiotabicho, Nakagyo-ku, Kyoto
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 23.760 JPYHotel Kado Gosho-Minami Kyoto175 m - Nakagyo-ku Okura-cho 206, Kyoto
- A partire da 29.448 JPYTsuyukusa-an211 m - Nakagyo-ku Fukuyacho 737-3, Kyoto
- A partire da 11.025 JPYGuesthouse Raku216 m - Nakagyo-ku Kusunoki-cho 588-2, Kyoto
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde597 m - Oike-agaru - Karasuma-dori - Nakagyo-ku, Kyoto
- La Guida Verde952 m - Kyoto
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