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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Italiana
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 75-203-6668
- Sito web : https://www.restaurant-bini.com/
Descrizione
Modern Italian in a charming Kyoto merchant’s townhouse. Keisuke Nakamoto cultivates a strong rapport with farmers in Ōhara, on whose vegetables he relies. Incorporating fermentation techniques he studied in Europe, he overlays flavour with sourness. The signature dish is tagliolini of crab or truffles. Hand-made pasta gets its flavour from eggs from farms he has carefully selected. The natural bounty of farm communities finds expression in his cuisine.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Gosho Iwasaki$$$MICHELIN 202479 m - 660 Otsucho, Nakagyo-ku, Kyoto
- Jikon Hiratate$$$MICHELIN 2024149 m - 352-1 Shoshoiotabicho, Nakagyo-ku, Kyoto
- Mirei$$$MICHELIN 2024221 m - 143-2 Kameyacho, Takeyamachidori Muromachihigashiiru, Nakagyo-ku, Kyoto
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 23.760 JPYHotel Kado Gosho-Minami Kyoto96 m - Nakagyo-ku Okura-cho 206, Kyoto
- A partire da 18.360 JPYNoku KyotoGuida MICHELIN144 m - Nakagyo-ku Okuracho 205-1, Kyoto
- A partire da 32.000 JPYKyo no Ondokoro MARUTAMACHI #7187 m - 中京区車屋町通夷川上る少将井御旅町, Kyoto
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde569 m - Oike-agaru - Karasuma-dori - Nakagyo-ku, Kyoto
- La Guida Verde962 m - Kyoto
- La Guida Verde1.02 km - Kyoto
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