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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Giapponese
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 75-365-2227
- Sito web : http://karatu.jp/
Descrizione
Owner-chef Shosaku Karatsu was deeply impressed by Kyoto foodstuffs and the elegance of Kyo-ryori. Whenever he visits Miyama, he is accompanied by experts on gathering edible wild plants or fishing for ayu, collecting delicacies along the way. Kyo-ryori, a culinary discipline that emerged over centuries of history, is deeply connected to shojin ryori. Karatsu’s use of sesame in his tsukuri and grilled foods is an idea borrowed from Shojin ryori.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Ogata$$$$MICHELIN 202494 m - 726 Shinkamanzacho, Shimogyo-ku, Kyoto
- Kinobu$$$MICHELIN 2024188 m - 416 Iwatoyamacho, Shimogyo-ku, Kyoto
- Mescita Pane e Vino$$MICHELIN 2024307 m - 277 Tenjinyamacho, Nakagyo-ku, Kyoto
Più ristoranti a Kyoto
Dove dormirenei dintorni
- A partire da 5.370 JPYMitsui Garden Hotel Kyoto Shijo80 m - Shimogyo-ku Nishinotoin-dori Shijo-sagaru Myodenji-cho 707-1, Kyoto
- A partire da 3.276 JPYEN HOTEL Kyoto90 m - Shimogyo-ku Nishinotoin Dori Shijo Minami Hairu, Kyoto
- A partire da 22.500 JPYYado Kiramachi103 m - Shimogyo-ku Shinkamanza cho 722, Kyoto
Più alberghi a Kyoto
Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde749 m - Kyoto
- La Guida Verde1.09 km - Omiya-dori, Kyoto
- La Guida Verde1.1 km - Oike-agaru - Karasuma-dori - Nakagyo-ku, Kyoto
Più luoghi turistici a Kyoto
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