Il soffitto è interamente dedicato ai meravigliosi affreschi dei Carracci - pittori bolognesi del Cinquecento da cui il ristorante trae il nome - ed è già un valido spunto per scegliere il locale per le proprie pause gourmet. Anche la cucina fa la sua parte, mettendo insieme gusto classico e moderno in una carta che oltre alla tradizione regionale propone sapori italiani di mare e di terra.- Gli ispettori della guida MICHELIN