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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Creativa
- Cucina di stagione
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Pasti serviti all'aperto
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +386 41 886 633
- Sito web : http://www.cob.si
Descrizione
COB è l'acronimo di "Cooking Outside the Box" (cucina fuori dagli schemi), un'eccellente descrizione della cucina servita in questo ristorante. Situato nella parte alta di Portorose, con una splendida vista sulla baia di Pirano e un interno che mixa design moderno-minimalista e una stufa a legna di 100 anni fa. Lo chef Filip Matjaž crea piatti originali e personalizzati, ricchi di sapori istriani, presentati in menu degustazione che dimostrano il suo incondizionato amore per la sua regione. L’idea è quella di reinterpretare ricette tradizionali, arricchendole di fantasia e originalità.
Localizzazione
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