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- Tre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio! La cifra di un grandissimo chef! Prodotti d’eccezione, purezza e potenza dei sapori, equilibrio delle composizioni: la cucina qui assurge al rango d’arte. I piatti, perfettamente realizzati, si ergono spesso a classici.
Informazioni complementari
- Giapponese
- Aria condizionata
- Divieto d'ingresso con scarpe
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 6-6386-2234
- Sito web : https://jp-kashiwaya.com/
Descrizione
The interior, ceremonial space and dining-ware remind one of a tea ceremony room. The menu is based on the traditional division of the year into 24 seasons, underscoring their ephemeral nature. Owner-chef Hideaki Matsuo follows the calendar and respects historical events and lore, passing Japanese culture to the next generation. He is always creative and ready to experiment with new flavours. The auspiciously named ‘Dragon Cloud Grill’ was inspired by French soufflé. A modern sensibility is on generous display.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Shunsaiten Tsuchiya$$$MICHELIN 20241.44 km - 41-4 Toyotsucho, Suita, Osaka
- Point$$$MICHELIN 20243.4 km - 2-17-47 Uenohigashi, Toyonaka, Osaka
- Soba Takama$MICHELIN 20246.31 km - 7-12-14 Tenjimbashi, Kita-ku, Osaka
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 5.880 JPYAH87 Osaka520 m - Yamate-cho 3-9-21, Suita
- A partire da 4.900 JPYShin Osaka Esaka Tokyu REI Hotel1.38 km - Toyotsu 9-6, Suita
- A partire da 4.085 JPYDai-ni Sunny Stone Hotel1.43 km - Suita, Esakacho 1-22-4, Osaka
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde8.55 km - Osaka
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