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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Italiana
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Divieto d'ingresso con scarpe
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 744-41-9072
- Sito web : http://da-terra.jp/
Descrizione
Chef Hirokazu Nakai’s culinary process begins when he ploughs and sows his land. His family grows over 100 different crops, which Nakai incorporates into his menu according to their harvest season. The ‘Da Terra (‘from the land’) salad’ brings the fragrance and warmth of the season to the table, capturing the scenery of the fields. He uses a stone mill to grind whole-wheat flour for his handmade pasta. His creativity and the bounty of the land of Asuka become as one.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Sushi Kawashima$$$MICHELIN 20232.06 km - 291-1 Ishikawacho, Kashihara, Nara
- L'AUBERGE DE PLAISANCE SAKURAI$$$MICHELIN 20232.83 km - 2217 Taie, Sakurai, Nara
- Inakajaya Chie$$MICHELIN 20232.9 km - 350 Taie, Sakurai, Nara
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 44.000 JPYKotorian2.27 km - Mayumi 1473, Asuka
- A partire da 2.500 JPYGuesthouse Hajimari4.71 km - Kiharacho 71-3, Kashihara
- A partire da 7.350 JPYYamato Kashihara City Hotel4.74 km - Yagi-cho 1-18-16, Kashihara
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde10.9 km - 3-11-2 Hase, Kamakura
- La Guida Verde17.3 km - Ikaruga
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