CRUdoRE
Immagine del luogo
Guida Michelin
Pesce e frutti di mare
Il parere della Guida Michelin
Un restaurant/lounge dall'atmosfera molto contemporanea ed elegante. La cucina offre spunti interessanti con crudi di pesce in varie declinazioni, talvolta creative ed elaborate, ma che possono essere anche richieste al naturale. A seguire piatti in prevalenza della tradizione marinara classica e qualcosa di più fantasioso, che assecondano gli arrivi del pescato esposto nella cucina a vista.