Autem*
Immagine del luogo
Guida Michelin
Del mercato
Il parere della Guida Michelin
Indirizzo moderno con cucina ampiamente a vista, anche dall'esterno, a pochi passi da Porta Romana, in un quartiere di grande fermento tra locali e ristoranti. Interessante l’iniziativa di portare i menu scritti a mano dallo chef, per meglio valorizzare il lavoro artigianale e spiegare a voce le varie proposte. Ecco la cucina di Luca Natalini, toscano doc che ama mostrare la sua regione ed i prodotti che meglio conosce: il piccione intero alla brace, servito con una tartelette del quinto quarto è un ottimo esempio della sua maestria ai fornelli. Luminosa saletta all'ingresso e uno spazio più riservato sul retro.