Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
Moderna
Aria condizionata
Parco o giardino
Parcheggio
Strutture per persone diversamente abili
Pasti serviti all'aperto
Amex
Mastercard
Visa
Informazioni pratiche
Descrizione
This exquisite 18C Aix-en-Provence bastide stands in grounds with century-old trees, a vineyard and a permaculture vegetable garden. In tribute to the abundance of Luberon and Provençal produce, MOF chef Guillaume Goupil painstakingly crafts razor-sharp, legible cuisine founded on ingredients supplied by the best producers of Vaucluse. He enjoys playing with acidic notes in a bid to add sharp, crisp flavours to each dish, without ever losing sight of his quest for balance and harmony. Dine indoors in the cosy, minimalist dining room or alfresco on the pleasant terrace.