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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Giapponese
- Aria condizionata
- Divieto d'ingresso con scarpe
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 75-703-8045
Descrizione
Hidehito Fukuhara prepares the dashi for cooking vegetables with the utmost care, going all the way to the foot of Hieizan to draw water from a well. The simple dishes are an expression of his sincerity. It was his mentor who taught him old-fashioned Kyoto cuisine. Seasonal dishes include ebi-imo with starchy sauce, steamed sushi and boar stew. What look like simple preparations speak to the skill of a dedicated artisan.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Akihana$$MICHELIN 2024473 m - 27 Ichijoji Hinokuchicho, Sakyo-ku, Kyoto
- Ramen Touhichi$MICHELIN 2024698 m - 8-6 Yamabana Itchodacho, Sakyo-ku, Kyoto
- YI PAN CAI TANAKA$$MICHELIN 20241.62 km - 26 Tanaka Satonochicho, Sakyo-ku, Kyoto
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 15.000 JPYYadoya Lodge455 m - Sakyo-ku Shugakuin Obayashicho 14-1, Kyoto
- A partire da 30.000 JPYYadoya841 m - Sakyoku Yamabana Kawabatacho 7-7, Kyoto
- A partire da 20.000 JPYGuesthouse Chayama984 m - Sakyo-ku Tanaka Nishitakaharacho 14-6, Kyoto
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde1.25 km - Kyoto
- La Guida Verde1.87 km - Kyoto
- La Guida Verde1.94 km - Kyoto
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