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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Sushi
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 75-531-2031
Descrizione
A small shop curtain hangs in an alleyway in Gion. Trained in Tokyo on the sushi techniques of old Edo, the owner-chef welcomes guests with the Edo greeting ‘Irasshaimashi!’ Scrupulously sourced toppings are formed with slightly salty red vinegar, orthodox through and through. White-fleshed fish are marinated in kombu, gizzard shad in vinegar. Other offerings include stewed clam and conger eel. To draw out the aromas of each topping, the menu progresses from light- to strong-flavoured items.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Gion Matayoshi$$$$MICHELIN 202410 m - 570-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto
- Oito$$MICHELIN 202480 m - 253 Giommachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto
- Choshoku Kishin$MICHELIN 202480 m - 555 Komatsucho, Higashiyama-ku, Kyoto
Più ristoranti a Kyoto
Dove dormirenei dintorni
- A partire da 3.500 JPYSauna & Capsule Hotel Rumor Plaza42 m - Higashiyamaku Gioncho Minamigawa 575 Fuji Building 3F, Kyoto
- A partire da 9.200 JPYHotel In Kyoto Sasarindou77 m - Higashiyama-ku Gionmachi Minamigawa 570-102, Kyoto
- A partire da 16.000 JPYRinn Gion Hanatouro78 m - Higashiyama-ku Komatsucho 555, Kyoto
Più alberghi a Kyoto
Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde106 m - Shijo-dori, Kyoto
- La Guida Verde300 m - Kyoto
- La Guida Verde357 m - Pontocho-dori, Kyoto
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