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Informazioni complementari
- Giapponese
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 75-777-4556
- Sito web : https://kyoto-masaki.jp/
Descrizione
As an apprentice, Shunsuke Masaki learned about the kaleidoscope of flavours that could be generated by combining ingredients. Today, Masaki uses those skills to pursue a cuisine all his own. Many dishes in small bowls, are soups of pureed vegetables. Multiple soup stocks, such as basic soup stock, clam stock and chicken stock, are combined to produce richly layered umami. Accompanied by rice, dried fish fry is mainly seasoned with pepper, but shredded dried plum is sometimes used for a twist.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- Taiho$MICHELIN 2024605 m - 149 Nishinokyo Hoshigaikecho, Nakagyo-ku, Kyoto
- Ryori Rihaku$$MICHELIN 2024696 m - 9-16 Nishinokyo Nagamotocho, Nakagyo-ku, Kyoto
- Miyawaki$$$$MICHELIN 2024856 m - 122-1 Shikiamicho, Nakagyo-ku, Kyoto
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 13.500 JPYModern Machiya-Babacho39 m - 15-17 Mibubanbacho, Nakagyo-ku,, Kyoto
- A partire da 38.420 JPYKuraya Nanseicho129 m - Nakagyo-ku Nishinokyo Nanseicho 5-1, Kyoto
- A partire da 9.000 JPYTeahouse Rouji132 m - Nakagyo-ku Nishinokyo Ikenouchicho 22-26, Kyoto
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde438 m - Omiya-dori, Kyoto
- La Guida Verde763 m - Kyoto
- La Guida Verde936 m - Kyoto
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