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Doppo
1-1 Izumoji Matsunoshitacho, Kita-ku, Kyoto Percorsi
Giapponese
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Giapponese
  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

‘Doppo’, meaning ‘unique’, references a tract by Rosanjin Kitaoji. Masato Miyazawa was deeply impressed by the legendary epicure’s pursuit of beauty in all its manifestations. Seasonal furnishings in ceremonial spaces, a lovingly tended garden and antique dinnerware speak of Miyazawa’s devotion to Japanese culture. The cuisine is inventive and often playful. Hand-rolled soba sushi and decorative sashimi of tuna paired with unfiltered sake are signs of a free-ranging imagination.

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

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    Satsukian
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