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5
$$$
Rùn
2F, The St. Regis Hotel, 1 Harbour Drive, Wan Chai, Hong Kong Percorsi
Cantonese
  • Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione! I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.

Informazioni complementari

  • Cantonese
  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Menu vegetariano
  • Addetto al parcheggio
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

Chef Hung has worked in many 5-star hotels and values food quality and shrewd techniques more than anything else. Seasonal ingredients from around the world are painstakingly prepared the traditional way and then plated with modern refinement. Wok-fried crab claw with dried shrimps, spring onion and layered bean curd sheet is exquisitely presented and loaded with umami. The wine and tea sommeliers, as well as the professional service team, make for a pleasant experience.

Localizzazione

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  • A partire da 2.160 HKD
    The St. Regis Hong Kong
    Eccellente 9
    90 m - 1 Harbour Drive, Hong Kong
    Prenotare dettagli
  • A partire da 850 HKD
    The Fleming Hong Kong
    Guida MICHELIN Favoloso 8.8
    164 m - 41 Fleming Road, Hong Kong
    Prenotare dettagli
  • A partire da 359 HKD
    Novotel Century Hong Kong
    Ottimo 8
    180 m - 238 Jaffe Road, Hong Kong
    Prenotare dettagli

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