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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Mediterranea
- Italiana contemporanea
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Menu vegetariano
- Pasti serviti all'aperto
- Vista interessante
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informazioni pratiche
- Telefono : +39 089 871012
- Sito web : https://www.hotelsantacaterina.it/ristoranti-e-bar/ristorante-glicine/
Descrizione
Elegante fotografia mediterranea della Costiera è la terrazza sospesa tra cielo e mare del fine dining del bellissimo albergo Santa Caterina, situato appena fuori la cittadina di cui offre la vista. Qui si destreggia il bravo chef salernitano "Peppe" Stanzione, alle spalle un curriculum farcito di ristoranti stellati, così come di esperienze internazionali tra California, Australia, Cina e Thailandia. E proprio dalla passione per l'Oriente derivano, in alcune proposte, piccoli giochi di combinazioni tra sapori e ingredienti campani, veri protagonisti della linea moderna del Glicine, e influenze esotiche. Davvero goloso e riuscito, ad esempio, è il tonno cotto in infusione di soia e sake, accompagnato da crema di melanzane affumicate e condito con croccanti cipolline allo zafferano e yuzu. Molte le proposte anche per vegani, vegetariani e celiaci.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- La Bussola sul MareCirca35 €431 m - Lungomare dei Cavalieri di S. Giovanni di Gerusalemme, 16, 84011 Amalfi
- Hostaria AcquolinaCirca25 €599 m - Via Vagno 4, 84011 Amalfi
- La CapanninaCirca38 €885 m - Piazza Don Gaetano Amodio, 84011 Amalfi
Più ristoranti a Amalfi
Dove dormirenei dintorni
- A partire da 410 €Luxury Apartment Amalfi28 m - 7 Via Mauro Comite, 84011 Amalfi
- A partire da 96 €Casa Emi72 m - Via Salvatore Quasimodo 7, 84011 Amalfi
- A partire da 106 €Hotel Il Nido82 m - Via S.Quasimodo,30, 84011 Amalfi
Più alberghi a Amalfi
Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde953 m - 84017 Positano
- La Guida Verde987 m - Via Genova, 84011 Amalfi
- La Guida Verde998 m - Piazza Duomo, 84011 Amalfi
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