50 nella cabala napoletana è il pane, quindi impasto, kalò ha radici greche e significa buono: ecco spiegato il segreto della pizza di Ciro Salvo, uno dei maestri pizzaioli più celebri della città. La sua è una pizza tradizionale napoletana, soffice e molto grande. Non accettano prenotazioni, in caso di grande affluenza si lascia il nome e si aspetta di essere chiamati. Se invece non amate attendere, c'è un'altra sede in piazza della Repubblica 2, dove invece si può prenotare.