In via Toledo 177, al quinto piano di un elegante palazzo nel cuore di Napoli, prende forma una delle più affascinanti declinazioni dell’universo gastronomico di Giuseppe Iannotti, lo chef bistellato del Krèsios. L’esperienza inizia già all’ingresso, tra opere d’arte contemporanea e richiami all’artigianato campano, che si ritrovano anche nei dettagli del menu, stampato su carta fatta a mano di Amalfi e ispirato, nella grafica, alla tradizione della Tombola. In cucina, il resident chef Antonio Grazioli rilegge con sensibilità contemporanea i grandi classici partenopei, dando vita a una proposta creativa e identitaria. Emblematica, in questo senso, la reinterpretazione dello spaghetto alla “puveriello”, impreziosito dall’aroma del tartufo.