Angela Sposito/JOCA/Joca
Angela Sposito/JOCA/Joca
Angela Sposito/JOCA/Joca
Francesco Quaglia/JOCA/Joca
Roberto Rigillo/JOCA/Joca
Angela Sposito/JOCA/Joca
Angela Sposito/JOCA/Joca
Joca

Guida Michelin
Moderna
Il parere della Guida Michelin
Atmosfera contemporanea e di tendenza in una delle zone pedonali più frequentate, a pochi passi dall’elegante riviera di Chiaia. Qui Gianluca D’Agostino, chef con solide esperienze in città e oltre, propone una cucina gourmet che gioca su creatività e richiami campani. Accanto al menu principale, una sezione dedicata alle tapas: non suggestioni spagnole, ma rivisitazioni di classici italiani e locali in formato ridotto. Tra le proposte più convincenti del percorso gastronomico spiccano le animelle con puntarelle, maionese di lupini e bottarga di muggine, mentre tra i secondi si alternano carne e pesce in interpretazioni raffinate. La carta dei vini è affidata alla competenza di Alfredo, che accompagna con consigli mirati e cura anche la colonna sonora, rendendo l’esperienza completa e armoniosa.
Posizione
vico Sospiri 10/C80121 Napoli