Attenzione: trasferito al 1° pianoValerio Braschi, già vincitore di una delle edizioni di MasterChef, ha scelto di stabilirsi nel cuore di Milano, a pochi passi dal Duomo e dalla Galleria Vittorio Emanuele II. La sua proposta culinaria abbraccia un linguaggio contemporaneo — in carta compaiono interpretazioni come “Risotto, zafferano e ossobuco” o “Costoletta alla milanese e poi…” — articolato in un menu degustazione completo oppure in una selezione à la carte. Ogni piatto riflette un approccio fondato sull’equilibrio e sulla precisione dei sapori, sostenuto da materie prime di grande qualità.