Da trent’anni baluardo dell’alta cucina meneghina, Claudio Sadler ha ora una nuova location presso l’hotel Casa Baglioni, bellissimo edificio in stile Liberty del 1913. Al suo interno, l'atmosfera si fa molto contemporanea, con una sala raffinata dove accomodarsi su poltroncine colorate per gustare una cucina dall’impronta ben precisa e riconoscibile, in perfetto equilibrio fra tradizione e innovazione, supportata da impeccabili materie prime. Anche la cantina è all'altezza del suo blasone: etichette nazionali e internazionali di pregio con rarità anche interessanti. A mezzogiorno interessante business lunch.