Una delle più grandi tradizioni gastronomiche italiane, quella campana, trova in questo ristorante una straordinaria realizzazione, non solo in molte ricette, ma anche nella vasta scelta della panificazione al carrello. Napoletano - ma a Milano da diversi anni - Roberto Di Pinto non dimentica le sue origini e propone alcuni dei classici partenopei più conosciuti, con un tocco di contemporaneità, insieme a piatti più creativi e qualche riferimento internazionale, oltre ad un menù vegetariano con le verdure del suo orto nell'Oltrepò Pavese.