Nuova casa per questo ristorante storico, ambienti minimal e in pieno stile orientale per dare sfoggio alla vera cucina giapponese. Set lunch a pranzo e gran carta a cena da cui vi consigliamo gli involtini Makimoto di Ricciola con foglie di shiso, semi di sesamo e wasabi fresco marinato. Oppure il Sukiyaki, piatto festivo e conviviale per eccellenza, è una sorta di bourguignonne in cui carne e verdure vengono cotte in brodo in una pentola posta sul tavolo e utilizzata da tutti i commensali. Ma il menù è estensivo e ricco di altre succulenti proposte del Sol Levante.