Si trova nel cuore dell’Eixample e sprigiona personalità da tutti i pori, cosa che non sorprende avendo ai fornelli David Rustarazo (meglio conosciuto come Rusti), uno chef autodidatta che si è fatto strada con impegno e persino qualche esperienza internazionale. Nel suo intimo locale, contemporaneo e con un’atmosfera da bistrot, troverai una cucina di mercato incentrata sul sapore, con un’attenzione crescente al pesce e straordinari piatti di selvaggina durante la stagione (prepara magnificamente la lepre, il cervo, la pernice... e, soprattutto, il piccione). Curiosità? Il nome è un omaggio al figlio dello chef, Dorian, poiché è... scritto al contrario!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)