MiNeRaL

Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
La proposta di questo ristorante nell'Eixample ha il suo fascino, puntando su tecniche di alto livello in un formato accogliente e divertente. Al suo interno, dominato da un grande bancone dove ci si può sedere (dietro al quale prende vita tutta la creazione culinaria) e da una sala con tre tavoli, lo chef Oliver Peña propone una cucina di base catalana rivisitata attraverso il suo sguardo contemporaneo. È possibile gustarla à la carte (il menu cambia costantemente in base alla stagione e presenta sezioni particolari: Bocados, Panes y cositas, Fríos... o quella che chiamano Alambres, in riferimento a ciò che passa sulle braci) oppure attraverso un menu degustazione. Non perderti il gustosissimo Choux Toro, il Mochi di pollo alla catalana o la Coca di civet!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
La proposta di questo ristorante nell'Eixample ha il suo fascino, puntando su tecniche di alto livello in un formato accogliente e divertente. Al suo interno, dominato da un grande bancone dove ci si può sedere (dietro al quale prende vita tutta la creazione culinaria) e da una sala con tre tavoli, lo chef Oliver Peña propone una cucina di base catalana rivisitata attraverso il suo sguardo contemporaneo. È possibile gustarla à la carte (il menu cambia costantemente in base alla stagione e presenta sezioni particolari: Bocados, Panes y cositas, Fríos... o quella che chiamano Alambres, in riferimento a ciò che passa sulle braci) oppure attraverso un menu degustazione. Non perderti il gustosissimo Choux Toro, il Mochi di pollo alla catalana o la Coca di civet!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
Mallorca 16608036 Barcellona