Questo curioso bistrot, creato da due soci (Pachi Rodríguez ai fornelli e Joey Attieh come sommelier), si propone di rendere un continuo omaggio alla cucina francese, basandosi su prodotti locali di stagione, privilegiando, quando possibile, il chilometro zero (carciofi del Prat, gamberi rossi di Palamós, trota e anatra di ghianda del Pirineu...). L’offerta, dinamica e in costante evoluzione, prende forma esclusivamente attraverso due menu degustazione (Esperienza ed Epicureo), che ci invitano a intraprendere un viaggio nei sapori del Mediterraneo dal punto di vista della tradizione culinaria francese. Un piatto singolare? Il delizioso Maitake del Montseny con anacardi e foie.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)