Un ristorante diverso? Questo lo è, poiché lo chef-proprietario al comando, Vidal Gravalosa, si occupa di tutto e, grazie a un'importante preparazione preliminare prima di ogni servizio... riesce a gestire con maestria il lavoro ai fornelli e i pochi tavoli della sala! La sua proposta? Un menù degustazione e una carta dal tocco creativo, con preparazioni stagionali, in cui spiccano piatti come i Piselli del Maresme con calamaretti e guancia iberica o il Maialino da latte di Segovia croccante con la sua salsa, purè di pastinaca e lattughini.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)