Brugarol Barcelona
Immagine del luogo
Guida Michelin
Fusion
Il parere della Guida Michelin
Nascosto in uno dei vicoli stretti del Barrio Gótico, dove la concorrenza gastronomica è piuttosto agguerrita, questo piccolo ma interessante locale si definisce come un "bar di tapas con l'anima di un izakaya"; non a caso, la cucina dello chef Angelo Scirocco fonde le tecniche giapponesi con i prodotti del Mediterraneo (molti dei quali provengono dalla sua tenuta a Palamós, come i formaggi, la sobrasada e persino il vino). Scopri i suoi menù degustazione al bancone: ti permetteranno di osservare il processo di preparazione di ogni piatto!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
Salomó ben Adret 10
08002 Barcellona