Se stai cercando un ristorante a L'Antiga Esquerra de l'Eixample, questo è un nome da annotare nella tua agenda. Glug, situato di fronte alla piscina Sant Jordi, è molto più di un punto di riferimento per i foodies, poiché anche il mondo del vino riveste un ruolo di spicco (il nome del locale, infatti, richiama il suono del bere e del versare il vino). La coppia di chef al timone, composta da Iván García e Beatrice Casella (lei, originaria di Torino, si occupa dei meravigliosi dessert), propone una cucina senza regole né formalità, pensata esclusivamente per il puro piacere dei commensali. Il menu, con piatti gustosi come la Zuppa di cipolle e bottoni di formaggio Comté, si basa su prodotti stagionali e fonde in modo molto interessante elementi sia catalani che italiani.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)