Questo museo occupa i locali dell'antico ospedale di S. Giovanni (XII sec.) Le sale dei malati, magnificamente ristrutturate, ospitano opere d'arte e oggetti che illustrano vari temi, tra cui la storia dell'ospedale. Nell'antica cappella sono esposte sei opere di Hans Memling, tra cui la famosa Teca di Santa Ursula e il Matrimonio mistico di Santa Caterina. Nel piccolo chiostro si trova la farmacia del XVII sec. Dalle scale si accede alle ex soffitte, la più grande delle quali conserva un'impressionante tetto in quercia.