Un consiglio prima di iniziare: con il bel tempo, assicuratevi di prenotare un tavolo nel dehors di fronte all’edificio, da cui potrete ammirare una vista mozzafiato sul Cervino! Ma anche la brasserie dell’antico Grand Hotel Zermatterhof offre un ambiente delizioso e classicamente elegante, con i pregevoli pannelli in noce e il soffitto a volta parzialmente vetrato. La cucina è francese, con influenze internazionali. Il menù comprende i “classici di Lusi”, come la testina di vitello, e piatti tradizionali come la Wiener schnitzel, la carne alla tartara, gli hamburger e la flammkuchen... E in serata c’è sempre un piatto speciale.