Sibilla
Guida Michelin
Laziale
Il parere della Guida Michelin
In splendida posizione accanto al tempio di Vesta, che vi riempirà gli occhi in occasione del servizio all'aperto (posizione a dir poco unica!), storico locale a gestione familiare che propone una cucina classica con presenza di molti ingredienti regionali, accanto al pesce. La cottura alla brace è tra le specialità.