De Gustibus - Maurizio
Immagine del luogo
Guida Michelin
Pesce e frutti di mare
Il parere della Guida Michelin
Cucina di pesce fragrante, semplice e moderna, per questa gestione familiare nel grazioso centro storico. Tra i crudi, irrinunciabile è il carpaccio di pesce del giorno condito con una delicata vinaigrette della casa rifinita con pomodorini. Chi non ama il pesce non si preoccupi, nel menu compaiono 4 "Intrusi": antipasto, primo piatto e 2 secondi a base di carne. Tra i dolci, raccontati a voce, non manca mai il cannolo scomposto nei suoi ingredienti. Selezione di vini nazionale con una concessione estera per gli Champagne.