L'Agape
Immagine del luogo
Guida Michelin
Francese contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Un grazioso bistrot in stile retrò, ristrutturato con gusto: vecchie piastrelle, panche in legno, specchi alle pareti, un grande lampadario fatto di vecchie pentole di rame e un piccolo bancone per il servizio. Un locale che ha le carte in regola per accogliere i suoi ospiti con calore. Per quanto riguarda la cucina, lo chef Clément Thellier ha creato un menù conciso, intelligente e appetitoso che mette l’acquolina in bocca, grazie a ricette ben preparate e ben presentate: animelle di vitello in barigoule, lamelle di lardo fritte, piselli spezzati con pancetta; filetto di manzo, pan carré tostato, foie gras in padella, mini verdure ed emulsione di patate; ananas in camicia e laccato, pan di zenzero tostato e gelato al rum. Un luogo così gustoso, a un prezzo contenuto, è quasi raro!