Philippe Chevrier (chef del Domaine de Châteauvieux, a Satigny) declina qui un concept a due facce: una cucina che ruota intorno a manzo e astice, e piatti tradizionali da bistrot francese. Cosce di rana in padella all'aglio dolce, fagottino croccante di lumache ai funghi... Un Patio proprio piacevole!