All'ingresso sarà la tipica ospitalità locale ad accogliervi insieme ad un goloso tavolo di torte. Ma prima, spazio ai tortellini in brodo di cappone e al fritto misto all'emiliana! Il classico accostamento enoico per la cucina tradizionale modenese è un ottimo lambrusco, nel nostro caso un Reggiano fresco e di grande intensità.