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20
€€€€
La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine
Place Albert-Florens, 13480 Cabriès Percorsi
Provenzale
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Provenzale
  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Pasti serviti all'aperto

Informazioni pratiche

Descrizione

Chef Mathias Dandine (one Michelin star at La Magdeleine) fell in love with this old Provençal farmhouse (or bastide) in the village centre. Whether you are dining outside on the terrace shaded by plane trees, or in the elegant, contemporary space done out in Mediterranean style, you are served Provençal cuisine inspired by the famous cookery book of chef Jean-Baptiste Reboul (1897). Top-notch local ingredients are fresh and seasonal, meticulously cooked to perfection, with tasty sauces and precise seasonings: chef Guillaume Lemelle regales us, for example, with grilled yellowtail, fried artichoke with preserved lemon, artichoke agnolotti, and a barigoule jus with olive oil. Guestrooms for overnight stays.

Localizzazione

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  • A partire da 59 €
    Terres de France - Résidence de la Cabre d'Or
    Carino 6.6
    1.19 km - Allée du Golf, 13480 Cabriès
    Prenotare dettagli
  • A partire da 50 €
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    Eccellente 9.2
    1.39 km - 375, Route de Saint Martin, 13480 Cabriès
    Prenotare dettagli
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    Eccellente 9.2
    1.53 km - 888 Route de da Bellandière, 13480 Cabriès
    Prenotare dettagli

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