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La cultura creola è al centro delle eccellenti visite guidate di questo cottage soprelevato a colori (1805), restaurato dopo un devastante incendio nel 2004. La piantagione di canna da zucchero fu mandata avanti dalle donne delle famiglie Du Parc e Locoul per 84 anni, finché Laura Locoul non cedette una porzione di terra alla famiglia tedesca Wauguespack. Nel sito sono visitabili anche dodici edifici storici annessi, tra cui le capanne dove, attorno al 1870, furono registrati per la prima volta i racconti popolari africani di Fratel coniglietto.