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La Cappadocia, che offre alcuni tra i paesaggi più affascinanti di tutto il pianeta, è stata modellata dal lunghissimo lavorio del fuoco, dell'aria e dell'acqua. I due grandi vulcani della regione, i monti Erciyes e Hasan, hanno infatti riversato fiumi di lava sulla regione, che, insieme al tufo calcareo, sono stati scolpiti dall'acqua dei torrenti e dai venti, formando così vallate lillipuziane e gigantesche formazioni rocciose dalle forme più strane, i "Camini delle Fate". Anche il lavoro dell'uomo ha contribuito a creare un paesaggio singolare, scavando in questa roccia friabile villaggi trogloditici, santuari sotterranei e fortezze. I primi viaggiatori che scoprirono questi luoghi non credevano ai loro occhi e la magia rimane intatta ancora oggi.