In partenza da Tuxtla Gutiérrez, una strada panoramica costeggia a strapiombo il Río Grijalva, fiancheggiato dalle alte pareti del Cañon del Sumidero, che possono raggiungere i 1000 m d'altezza. Lungo il percorso vari belvedere offrono magnifici panorami: vale la pena fare una sosta al mirador Los Chiapas, il più spettacolare. Tuttavia, la barca resta il mezzo più appropriato per avere una visione indimenticabile dell'insieme. A bordo di una lancha lungo il fiume, scoprirete numerose grotte ed un'abbondante fauna rivierasca, tra cui coccodrilli, murichi meridionali e garzette.