Quest'antica cava in mezzo ai boschi è diventata nel 1997 teatro di un'avventura unica: la costruzione di una roccaforte con i mezzi tecnici... del XIII sec.! Al posto di bulldozer e camion, dei carreggi di pietra, di legno e di sabbia, trainati da buoi o da cavalli. Invece delle gru, dei sistemi di sollevamento dell'epoca. Scalpellini, fabbri e falegnami lavorano tutti «all'antica». Il laboratorio di intaglio della pietra interesserà particolarmente i bambini.