Cominciata nel XIII secolo (torre mudéjar), la cattedrale di Santa María de Mediavilla fu ampliata nel XVI secolo. Il soffitto artesonado (fine XIII-inizio XIV sec.) è stato preservato. Nell'ala sinistra del transetto è esposta la pala d'altare dell'Incoronazione della Vergine, eseguita nel XV sec. Il retablo dell'altare maggiore fu scolpito nel XVI sec. da Gabriel Joly.