Castle Cornet era un tempo un'isola potentemente fortificata. Il castello accoglie oggi quattro giardini e cinque musei: un museo dedicato alla storia della fortezza; un museo marittimo, dall'epoca gallo-romana a oggi; uno spazio che presenta la milizia locale creata nel XIII sec. per difendere l'isola; un museo dedicato alla Squadriglia 201 della Royal Air Force e un altro spazio dedicato al reggimento di fanteria leggera che combattè nella prima guerra mondiale. Dalla cittadella, bella vista sulla città, le isole vicine e la costa francese.