Mercato di Saint-Paul
Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
Sul lungomare, ombreggiato da palme da cocco e casuarine, viene allestito ogni venerdì e sabato mattina il mercato più allegro dell'isola. I commercianti espongono frutta e verdura coltivate sulle loro terre, erbe e spezie misteriose, nonché oggetti tipici dell'artigianato malgascio. Approfittatene per assaggiare gli appettitosi samoussa (fagottini indiani) e le frittelle a base di ceci e peperoncini dette bonbon-piment, prima di sedervi a tavola in un ristorante sul mare.
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