Questo laboratorio familiare produce ogni anno due tonnellate di vaniglia verde. Potrete visitare la tenuta, con le 12 000 piante, suddivise tra moderne coltivazioni in serra e piantagioni tradizionali sotto gli alberi. Potrete inoltre partecipare alla fecondazione di un fiore e scoprire, nel laboratorio, le varie fasi di trasformazione della vaniglia.