Nel 1504, il vescovo Armand de Gontaut-Biron ordinò la distruzione della chiesa di St-Sacerdos, del XII sec., per erigere su quest'area una cattedrale rimasta però incompiuta. La chiesa attuale (sec. XVI-XVII), presenta vari livelli di costruzione, in cui spicca principalmente il gotico meridionale tardivo, ed è caratterizzata da linee massicce e da un interno sobrio. Un organo di Lépine (XVIII sec.) orna una delle tribune.