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Sito all'estremità occidentale di Jefferson Street, questo vasto shopping centre fu eretto nel 1907, quando ospitava un conservificio della California Fruit Canners (dove venivano inscatolate pesche), considerato il più produttivo del mondo dal 1916 al 1937. In seguito alla Grande Depressione, la Del Monte chiuse la fabbrica. L'edificio fu poi utilizzato come magazzino fino a che un promotore immobiliare lo acquistò nel 1963 e lo ristrutturò. Oggi le 4 mura esterne sono tutto ciò che rimane della struttura originale. L'interno, terminato nel 1967, presenta ambienti moderni e open space (con scale, ponti, cortili spaziosi e passaggi tortuosi) dove si trovano 30 boutique, ristoranti e negozi alimentari. Quando fa bello, il cortile occidentale è l'ideale per rilassarsi con un drink e ascoltare i musicisti da strada.