Come tutti i grandi centri carovanieri situati sulla strada fra oriente e occidente, Safranbolu ospitava un caravanserraglio. Quello di Cinci, imponente edificio del XVII sec., è stato trasformato oggi in albergo di lusso. Le mura dell'edificio, veri e propri bastioni, circondano un grande cortile rettangolare caratterizzato da arcate sui due piani.